Question

GB/T11859是什么标准

Answer 1

问：GB/T11859是什么标准

答：GB 11859是酿造的白酒，属于40度以下低度白酒的执行标准。这一标准规定了白酒的酿酒原料和方式，必须是使用固态发酵法酿造的纯粮食酒。但需要注意的是，这是过去的执行标准号，在2007年已经被GB/T11859取代。 具体的白酒执行标准主要内容包括六个部分：基础标准、产品标准、卫生标准、试验方法标准和相关规范、原辅材料标准、地理标志产品标准。对于白酒的执行标准，主要指产品执行标准，其执行标准代码分为三部分。通过这些执行标准代码，我们可以大致判定这种酒属于哪一种香型。在工标网查询该香型，就可以看到这个香型所对应的工艺、规范各类标准。 以GB11859为例，它其实后面还应该有一个数字。如果是GB11859.1，就代表浓香型白酒；如果是GB11859.2，就代表清香型低度白酒；如果是GB11859.3，则代表米香型白酒。然而，这种执行标准号在2007年已经被GB/T11859所取代。