生鸡蛋洗了没放冰箱十几天了还能吃吗

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摘要 1、鸡蛋一旦用清水清洗之后,会把鸡蛋上面的那层膜洗掉,细菌进入鸡蛋会更加方便,加速鸡蛋变质。保质期也会缩短,一般是七天左右。
2、蛋壳外有一层保护膜,平时买到的鸡蛋是无需清洗的,如果鸡蛋洗过的话,这层保护膜就会消失,因为它是水溶性的,这样的鸡蛋存放时更易遭受细菌侵害而变质,要尽快吃掉。
3、新鲜鸡蛋表面布满了小孔,平时都是被胶状物质封住的,这样能减少细菌滋生,而经过水洗之后,就会将这层胶状物质破坏,从而导致细菌入侵,短时间内就会变质。
咨询记录 · 回答于2022-04-26
生鸡蛋洗了没放冰箱十几天了还能吃吗
您好,您的问题已收到啦,答主小月儿正在整理问题答案,请您稍等一会哟
亲,您好,久等啦,据我所知生鸡蛋洗了没放冰箱十几天了那么不可以吃了哦,极有可能已经变质了,因为生鸡蛋清洗后差不多可以保存一个星期左右
1、鸡蛋一旦用清水清洗之后,会把鸡蛋上面的那层膜洗掉,细菌进入鸡蛋会更加方便,加速鸡蛋变质。保质期也会缩短,一般是七天左右。2、蛋壳外有一层保护膜,平时买到的鸡蛋是无需清洗的,如果鸡蛋洗过的话,这层保护膜就会消失,因为它是水溶性的,这样的鸡蛋存放时更易遭受细菌侵害而变质,要尽快吃掉。3、新鲜鸡蛋表面布满了小孔,平时都是被胶状物质封住的,这样能减少细菌滋生,而经过水洗之后,就会将这层胶状物质破坏,从而导致细菌入侵,短时间内就会变质。
我之前把生鸡蛋也喜欢洗的干干净净的放在阴凉的地方,但是等我过了十天拿出来想吃的时候却坏掉了,后来才知道生鸡蛋一般不洗就保存,不然保存时间太短了哦
此外建议亲之后可以这么放鸡蛋,保存时间较长:1.用食用油保存,把鸡蛋放食用油中裹匀,放在托盘里保存;2.盐水保存,把鸡蛋放水中,加适量食盐搅匀保存;3.大米保存法,将鸡蛋大头朝上小头朝下的埋进大米里保存。
希望我的回答对您有所帮助哦[小红花]
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