Question

食物保温设备有哪些

Answer 1

问：食物保温设备有哪些

答：亲，您好，食物保温设备有1.保温伞。又称保姆伞，形状像一只大木斗，上部小，直径为8～30厘米；下部大，直径为100～120厘米；高67～70厘米。外壳用铁皮、铝合金或木板(纤维板)制成双层，夹层中填充玻璃纤维(岩棉)等保温材料，外壳也可用布料制成，内侧涂一层保温材料，制成可折叠的伞状。保温伞内用电热管加热，伞顶或伞下装有控温装置，在伞下还应装有照明灯及辐射板，在伞的下缘留有10～15厘米间隙，让雏鸭自由出入。这种保温伞每台可养初生雏鸭200～300只。冬季气温较低时，使用保温伞的同时应注意提高室温。2.煤炉。采用类似火炉的进风装置，进气口设在底层，将煤炉的原进风口堵死，另装一个进气管，其顶部加一小块玻璃，通过玻璃的开启来控制火力调节温度。炉的上侧装有一排气烟管，通向室外。此法多用来提高室温，采用此法时务必注意通气，防止一氧化碳中毒。

答：3.红外线灯。在室内直接使用红外线灯泡加热。常用的红外线灯泡为250瓦，使用时可等距离排列，也可3～4个红外线灯泡组成一组。第一周龄，灯泡离地面35～45厘米，随雏龄增大，逐渐提高灯泡高度。用红外线灯泡加温，温度稳定，室内垫料干燥，管理方便，节省人力。但红外线灯耗电量大，灯泡易损坏，成本较高，供电不正常的地方不宜使用。4.烟道。有地下烟道(即地龙)和地上烟道(即火龙)两种。由炉灶、烟道和烟囱3部分组成。地上烟道有利于发散热量，地下烟道可保持地面平坦，便于管理。烟道要建在育雏室内，一头砌有炉灶，用煤或柴草作燃料，另一头砌有烟囱，烟囱要高出屋顶1米以上，通过烟道把炉灶和烟囱连接起来，把炉温导入烟道内。建造烟道的材料最好用土坯，有利于保温吸热。我国北方农村所用火炕也属于地下烟道式。5.热风炉。热风炉是以空气为介质，以煤炭或油为燃料的一种新型供热设备，其结构紧凑合理，热效率高，运行成本低，操作

答：1、上下班途中一定要佩戴口罩，尽量不要乘坐公共交通工具，可选择步行、单车骑行，最安全的方式是乘坐私家车，独自车内可不带口罩。2、勤洗手。使用肥皂或洗手液并用流动水洗手，用一次性纸巾或干净毛巾擦手。双手接触呼吸道分泌物后（如打喷嚏后）应立即洗手。不方便洗手时可以使用含酒精消毒产品清洁双手。冠状病毒不耐酸不耐碱，并且对有机溶剂和消毒剂敏感。75%酒精可灭活病毒，所以达到一定浓度的含酒精消毒产品可以作为肥皂和流水洗手的替代品。3、保持良好的呼吸道卫生习惯。咳嗽或打喷嚏时，用纸巾、毛巾等遮住口鼻，咳嗽或打喷嚏后洗手，避免用手触摸眼睛、鼻或口。4、办公室保持干净、整洁，注意通风。及时清除室内垃圾，每天喷洒两次消毒水。每天至少通风三次，每次不少于二十分钟。如果办公室面积大，多人集中办公，更要注意通风，保持空气流通。5、增强自身免疫力，均衡饮食、适量运动、作息规律，避免过度

答：保温饭盒一般是由双层塑料(不锈钢)加上真空层(隔热层)制作而成的饭菜容器。其顶部有盖，密封严实，真空层或隔热层能使装在内部的饭菜延缓散热，以达到保温的目的。该饭盒是从保温瓶发展而来的，保温原理与保温瓶一样。其特点为保温时间长，轻便携带，价格相对实惠，节能美观。

答：一般是由双层塑料或不锈钢加上真空层或隔热层作成的饭菜的容器，保顶部有盖,密封严实，真空层或隔热层能使装在内部的饭菜延缓散热，以达到保温的目的。温饭盒是从保温瓶发展而来的，保温原理与保温瓶一样。热力的传播有三种途径：辐射、对流和传递。保温桶内银色的内胆能反射热的辐射，杯身的真空层或隔热层能阻断热的传递。现代保温饭盒应用高科技真空技术，将双层优质304不锈钢内部抽真空处理，能高效阻断热源，达到保温的效果。设计更加人性化，通常设计成三层或四层（如图所示），需要更高温度的饭盒、汤盒放在保温桶的下面，然后中间盖上隔热板，上面再放菜盒，不但能够带给您最佳的保温效果，让你的食物、饮品保温时效更长，也更新鲜。

答：1、保温性能简易识别法：将开水倒入保温杯[1]内顺时针旋紧瓶塞或杯盖2-3分钟后用手触摸杯身外表面，若杯（壶）身有明显的温热现象，尤其是杯体下部发热，说明产品已失去真空度，不能达到良好的保温效果，而保温的杯子下部的始终是凉凉的。误区：有人用耳朵听是否有滋滋声来确定其保温性能，耳朵是听不出是否真空的。2、密封性能识别法：在杯（壶）加水后，按照顺时针方向旋紧瓶塞或杯盖，把杯（壶）平放在桌面，应无水渗出；杯（壶）盖与杯口的旋入旋出应灵活，没有间隙。装满一杯水倒置四、五分钟，或用力甩几下即可验证是否漏水。3、塑料配件识别法：食品级新塑料特点：气味小、表面光亮、无毛刺、使用寿命长不易老化。普通塑料或回收塑料的特点：气味大、色泽灰暗、毛刺多、塑料易老化容易断裂。这不但会影响使用寿命，还会影响饮水卫生。

答：4、容量简易识别法：内胆的深度与外壳的高度基本一致，（相差16-18mm）容量与标称值相符合，部分品牌为了偷工减料，弥补材料缺失的重量，在杯（壶）中添加沙子、水泥块。误区：杯（壶）较重不一定就是好。5、不锈钢材料简易识别法：不锈钢材料规格很多，其中18/8表示此不锈钢材料含18%铬，8%镍，达到此标准的材料，符合国家食品级标准是绿色环保产品，产品防锈、耐腐蚀。普通不锈钢杯（壶）体杯体色泽呈现发白或发暗，如果放入浓度1%的盐水浸泡24小时后会产生锈斑，其所含的部分元素超标，直接危害人体的健康。6、杯子的外观识别法。一看内胆及外胆表面抛光是否均匀一致，是否有碰伤和划伤疵病；二看口部焊接是否平滑一致，这关系到喝水时的感觉是否舒适；三看内部密封是否严密、螺塞和杯体是否匹配；四看杯口，越圆越好。7、检查杯子的标签等附件。看有无标明产品的名称、容量、口径、制造厂名和厂址、采用的标准号、使用

答：1 准备需要蒸煮的食物加热饭菜：用量杯往发热盘中加入适量的水（具体参照上表）饭菜装入原厂配备的子饭盒里，并放入机体内，然后盖好外盒上盖。蒸煮米饭：用量杯往发热盘中加入适量的水（具体参照上表）然后将适量的生米和水倒入子饭盒中，并将子饭盒放入机体，最后盖好外盒上盖。蒸全熟蛋和半熟蛋：用量杯往发热盘中加入适量的水，放入蒸架，把蛋放稳在蒸架上，然后盖好外盒上盖。蒸饺子包子、热牛奶及其他食物：用量杯往发热盘加适量水，将需要蒸或加热的食物放到多功能蒸架上，然后盖好外盒上盖。2 接通电源，按下电源开关，此时电源指示灯亮，表示机体已经开始工作。