Question

疫情放开后餐饮怎么样

Answer 1

问：疫情放开后餐饮怎么样

答：您好，很高兴为您解答！为您分析的如下。全面放开之后，餐饮又是一个重新的开始，送大家九个字，“向内求，向外卷，向上升”！​向内求：行有不得反求诸己，生意好与不好，都是自身内功的外现，找内因比找客观条件更有利于你经营餐饮；​向外卷：一条街上三家湘菜馆，再开第四家湘菜馆就是内卷，那么开粤菜馆、宵夜店、小吃店，能够做热这条街，做大市场的蛋糕，这就是外卷。如果说咱们不讲那么大的格局，把价格做贵，把价值做高，这也是一种外卷；​向上升：市场充满不确定性，就像这三年的疫情，无论当下条件多么恶劣，做出最佳的状态。未来依旧充满不确定性，拥抱不确定性，在最差或者最好的条件下，做到最优的状态，这就是向上升。