羊肉汤没膻味是假羊肉吗
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羊肉没有膻味，那么这肉有可能不是真羊肉。其实好的羊肉是几乎没有什么膻味儿的。
首先，这种特殊风味是跟养的时间有很大关系，养的时间短很多特殊味道就会淡很多。其次，羊肉有没有膻味跟做法也有很大关系。
羊肉的膻味是由于羊的性激素引起的，要想控制羊肉的膻味，首先就是要从根本上控制羊性激素的分泌。内蒙古那边的羊是从小就被阉割过了的，所以它们的性激素的分泌受到了很大的限制，所以吃起来和内地的羊肉相比基本上没有什么膻味。
总体来说，没有膻味的羊肉不一定是假的，有膻味的不一定是真的。如果想吃真羊肉，可以去大一点的超市和餐馆，千万不要贪便宜。
咨询记录 · 回答于2024-01-10
羊肉汤没膻味是假羊肉吗
羊肉没有膻味，那么这肉有可能不是真羊肉。其实好的羊肉是几乎没有什么膻味儿的。
首先，这种特殊风味是跟养的时间有很大关系，养的时间短很多特殊味道就会淡很多。其次，羊肉有没有膻味跟做法也有很大关系。
羊肉的膻味是由于羊的性激素引起的，要想控制羊肉的膻味，首先就是要从根本上控制羊性激素的分泌。
内蒙古那边的羊是从小就被阉割过了的，所以它们的性激素的分泌受到了很大的限制，所以吃起来和内地的羊肉相比基本上没有什么膻味。
总体来说，没有膻味的羊肉不一定是假的，有膻味的不一定是真的。如果想吃真羊肉，可以去大一点的超市和餐馆，千万不要贪便宜。
您好这个不一定 不同做法有不同味道
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