如何自酿葡萄酒去除甲醇？
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亲亲您好，自酿葡萄酒去除甲醇可以酿造之前保持葡萄的干燥，可以去除甲醛。
咨询记录 · 回答于2022-11-05
如何自酿葡萄酒去除甲醇？
亲亲您好，自酿葡萄酒去除甲醇可以酿造之前保持葡萄的干燥，可以去除甲醛。
拓展信息:1、选用的葡萄要新鲜，不要带霉变的葡萄；2、还要给葡萄消毒以杀死有害细菌，减少发酵过程中甲醇的释放；3、葡萄在酿酒之前要干燥，这样也是为了发酵的充分和酒味的纯真，以免发酵过程中因葡萄带水而产生甲醇；4/44、酿酒的器具选择也非常重要，要用木容器，千万不要用塑料容器，塑料容器会在葡萄酒酿制过程中产生更多的对人体有害的物质甲醇等醇类；
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