吃火锅,羊肉要不要焯水
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羊肉为什么需要焯水？羊肉焯水是为了去掉它的腥味，并且去掉它的血水。所以羊肉是需要焯水的，因为它的腥味。我们给羊肉焯水还要用冷水来焯，一般小伙伴们烫肉是用热水，但羊肉不能，如果你给它用热水的话，羊肉它那个细胞就会收缩，然后血水和膻味就不能去掉。所以我们要给羊肉去血水和膻味，一定要给它用冷水来焯水。
咨询记录 · 回答于2022-12-20
吃火锅,羊肉要不要焯水
您好，涮火锅，新买的鲜羊肉要不要焯水
吃火锅,羊肉要不要焯水？亲亲，很高兴为您解答:吃火锅羊肉需要焯水的呢
新鲜羊肉需要焯水是吗
羊肉为什么需要焯水？羊肉焯水是为了去掉它的腥味，并且去掉它的血水。所以羊肉是需要焯水的，因为它的腥味。我们给羊肉焯水还要用冷水来焯，一般小伙伴们烫肉是用热水，但羊肉不能，如果你给它用热水的话，羊肉它那个细胞就会收缩，然后血水和膻味就不能去掉。所以我们要给羊肉去血水和膻味，一定要给它用冷水来焯水。
煮的时候多放点生姜哦
亲亲，还有什么疑问吗
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