什么是陈皮
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亲，您好，很高兴能回答您的问题，陈皮的原材料是橘子皮，不过必须要对橘子皮进行处理，而且要保存3到5年左右才可以被称之为陈皮。也只有这样才能把陈皮的功效发挥出来，放置时间不到三年的，都只能叫作橘皮。而正宗的新会陈皮就是新会柑皮，要新会柑大红时摘下来，去肉后的大红柑皮，晒干后，存放三年或以上的柑皮，才叫新会陈皮，新鲜的只能叫柑皮
咨询记录 · 回答于2022-12-26
什么是陈皮
亲，您好，很高兴能回答您的问题，陈皮的原材料是橘子皮，不过必须要对橘子皮进行处理，而且要保存3到5年左右才可以被称之为陈皮。也只有这样才能把陈皮的功效发挥出来，放置时间不到三年的，都只能叫作橘皮。而正宗的新会陈皮就是新会柑皮，要新会柑大红时摘下来，去肉后的大红柑皮，晒干后，存放三年或以上的柑皮，才叫新会陈皮，新鲜的只能叫柑皮
能不能再展开讲讲？
陈皮以广东所产为佳，历史贸易中特称“广陈皮”，以别于其他省所产，
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