Question

清热降火的10种蔬菜

Answer 1

问：清热降火的10种蔬菜

答：亲亲您好。清热降火的10种蔬菜包括番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠以及莲藕等，能够起到较好的清热降火作用。以上这些食物当中含有丰富的营养成分，尤其是膳食纤维以及微量元素的含量比较丰富，日常生活当中适当吃些水果和蔬菜能够起到清热去火补充体内维生素的作用，还可以增强个人的抵抗力。

答：清热去火的蔬菜有苦瓜，丝瓜，苋菜，马齿苋，白菜，黄瓜，荠菜，绿豆等等。其中最常见的是苦瓜，夏天炎热的时候可以用苦瓜熬汁常用。马齿苋是一位常见的药食同源的食物，平常可以凉拌马齿苋降火，清热解毒。冬瓜具有清热解毒，利水消肿的作用。平时可以用冬瓜，鸡蛋熬汤喝。白菜是一个偏寒性的蔬菜，平时的饮食中可以多吃大白菜。但是一定要注意的是过于苦寒会伤胃，所以一定都不要过量。