Question

煲鸡汤常用8种药材

Answer 1

问：煲鸡汤常用8种药材

答：亲亲，有 ,当归、黄芪、熟地黄(泡去砂)、怀生；.党参、茯苓、白芍、炒白术各5克，炙甘草25克，熟地黄、当归7.5克，川芎3克

答：煲鸡汤用以下药材有营养：1.枸杞。枸杞富含枸杞多糖、甜菜碱、枸杞色素等物质，具有清热明目的作用。 另外，鸡汤中加入枸杞，不仅能让营养更好口感更甜美，而且还让鸡汤有不错的药膳作用。2.当归。 当归是鸡汤中比较常见的药材之一，其味甘辛、属性温，比较适合用来炖鸡汤，有良好的活血作用。3. 黄芪。鸡里有大量的蛋白质、氨基酸、多种维生素。如果加入补血补气的黄芪，煲出的鸡汤能治疗亏气亏血导致的免疫力低，还有保肝、抗心肌缺血、缺氧的作用。4.玉竹。玉竹中含有丰富的蛋白质、盐酸和粗纤维以及维生素，食用价值非常不错被认为是难得的滋补药材，有不错的滋阴作用。 玉竹不仅可以炖汤，还可以炒着吃、泡水喝等，但是用量不能太多。