花都区赤坭镇白坭村美食有哪些
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咨询记录 · 回答于2023-04-09
花都区赤坭镇白坭村美食有哪些
亲亲,您好!很高兴为您解答,花都区赤坭镇白坭村美食分别有鸡煲蟹、腊鸭扎、禾杆盖珍珠这三样。其中最好吃的是鸡煲蟹,艇上人家是鸡煲蟹的起源之地,据说以前想要吃到这道美食,还必须撑船去艇上吃。如今位于白坭沙围的艇上人家,虽然已经上岸开店,但是艇仔风格的建筑和美丽水塘风景,总是会让人想起疍家人的生活环境。艇上人家的招牌菜是三水非遗美食鸡煲蟹,就着热气吃一口浸透浓郁蟹汁的鸡肉,嫩滑口感与浓郁蟹香完美融合在一起,而螃蟹的香气则混入了鸡肉的甘甜,绝美。
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