怎样辨别海参的真假好坏

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咨询记录 · 回答于2023-02-15
怎样辨别海参的真假好坏
亲亲你好辨别海参的真假好坏方法如下:1.看颜色好的海参应该是灰褐色或黑褐色的,表面有光泽,肠子是灰色、白色的。如果颜色很深,肠子会变成红色或黑色,就要慎重购买,可能是掺了糖的。2.捏一捏好的海参身体匀称,肉质结实,刺尖,摸起来较硬,不容易弯曲,掺了糖的海参容易弯曲,刺有时候是直的,一般品质不好的海参,摸起来发软,缺乏弹性。3.尝一尝好的海参筋刺完整,咬一口,一弹一弹的,特别劲道,没有“软趴趴”的感觉。
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