去摆摊卖菜卖哪些菜比较合适
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您好朋友去摆摊卖菜,选择哪些菜比较合适,主要考虑以下几点:菜品暂存期。选择较长存期菜品,避免太短时间内就需要卖出的菜,容易造成损耗。适合的有各类根菜、青椒、豆角、胡萝卜等。避免鲜菜水果等。价格相对合适。价格较高的菜如肉菜等经过长时间摆摊可能不太经济实用。适宜价格的菜更 Practical,利润空间较大。比如青椒、豆角、老鸭等价格相对较低的菜品。营养美味。既考虑新鲜度,又要顾及营养搭配及口味。选用营养丰富、口味适中的菜品更能吸引消费者。 C 菜纳豆腐、萝卜烧鸡翅等等属于很好的选择。省工序菜。简单易做的菜更实用,省工序又能降低制作成本。像豆角、青椒、茄子、西红柿等属于省工序菜,操作简单,适宜摆摊营业。天气适宜菜。选择夏季适宜且不易变质的菜品,既能维持菜品新鲜度又适应高温天气。豆角、青椒、香菇等温度较高下变质较慢的菜属好选择。避免冷藏类菜。
咨询记录 · 回答于2023-04-16
去摆摊卖菜卖哪些菜比较合适
您好朋友去摆摊卖菜,选择哪些菜比较合适,主要考虑以下几点:菜品暂存期。选择较长存期菜品,避免太短时间内就需要卖出的菜,容易造成损耗。适合的有各类根菜、青椒、豆角、胡萝卜等。避免鲜菜水果等。价格相对合适。价格较高的菜如肉菜等经过长时间摆摊可能不太经济实用。适宜价格的菜更 Practical,利润空间较大。比如青椒、豆角、老鸭等价格相对较低的菜品。营养美味。既考虑新鲜度,又要顾及营养搭配及口味。选用营养丰富、口味适中的菜品更能吸引消费者。 C 菜纳豆腐、萝卜烧鸡翅等等属于很好的选择。省工序菜。简单易做的菜更实用,省工序又能降低制作成本。像豆角、青椒、茄子、西红柿等属于省工序菜,操作简单,适宜摆摊营业。天气适宜菜。选择夏季适宜且不易变质的菜品,既能维持菜品新鲜度又适应高温天气。豆角、青椒、香菇等温度较高下变质较慢的菜属好选择。避免冷藏类菜。
只卖单一的菜品,比如西红柿挣钱吗?
您好朋友只要是能卖出去都挣钱