煎饼果子面糊的调配方法
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配方1、小麦面粉1000克，玉米面550克，黄豆面25克，面水比例为1:1。 配方2、小麦面粉300克，玉米面100克，绿豆面25克，荞麦面25克(可不放)，黄豆面25克，面水比例为1:1.1。 配方3、小麦面粉100克，绿豆面100克，黄豆面100克，荞麦面100克，玉米面100克，面水比例为1:1.3。 配方4、小麦面粉20克，绿豆面80克，清水150克。 配方5、小麦面粉40克，绿豆面25克，小米面15克，玉米面15克，黄豆面5克，面水比例为1:1.3（这个我比较推荐的配方）。 配方6、小麦面粉4斤，黄豆面半斤，其它杂粮面半斤（其它杂粮面的比例为玉米面5份：绿豆面2份：高粱面1份：小米面1份：大米面1份），面水比例为1:1.1。 配方7、小麦面粉1斤2两，玉米面4两，黄豆面1两，绿豆面1两，荞麦面1两，面水比例为1:1.3。 配方8、小麦面粉4.5份，小米粉10份，绿豆粉3份，面水比例为1:1.3。 配方9、小麦面粉60克，玉米面40克，面水比例为1:1.3。 配方10、小麦面粉30克，小米粉50克，绿豆粉20克，面水比例是1:1.2。
咨询记录 · 回答于2023-02-18
煎饼果子面糊的调配方法
配方1、小麦面粉1000克，玉米面550克，黄豆面25克，面水比例为1:1。 配方2、小麦面粉300克，玉米面100克，绿豆面25克，荞麦面25克(可不放)，黄豆面25克，面水比例为1:1.1。 配方3、小麦面粉100克，绿豆面100克，黄豆面100克，荞麦面100克，玉米面100克，面水比例为1:1.3。 配方4、小麦面粉20克，绿豆面80克，清水150克。 配方5、小麦面粉40克，绿豆面25克，小米面15克，玉米面15克，黄豆面5克，面水比例为1:1.3（这个我比较推荐的配方）。 配方6、小麦面粉4斤，黄豆面半斤，其它杂粮面半斤（其它杂粮面的比例为玉米面5份：绿豆面2份：高粱面1份：小米面1份：大米面1份），面水比例为1:1.1。 配方7、小麦面粉1斤2两，玉米面4两，黄豆面1两，绿豆面1两，荞麦面1两，面水比例为1:1.3。 配方8、小麦面粉4.5份，小米粉10份，绿豆粉3份，面水比例为1:1.3。 配方9、小麦面粉60克，玉米面40克，面水比例为1:1.3。 配方10、小麦面粉30克，小米粉50克，绿豆粉20克，面水比例是1:1.2。
能不能再展开讲讲？
配方一共有10种，看您身边有什么材料
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