Question

干豆角怎么晒,怎么存放

Answer 1

问：干豆角怎么晒,怎么存放

答：你好，我给你查到豆角是不能直接去晒干的，还要经过煮这一步，在锅里面加入足量的水，先把豆角放进去，把水烧至沸腾，然后继续煮5分钟左右，看到豆角颜色变为深绿色就可以了，不能煮的时间过长，煮豆角的过程也能够有效的杀菌，把豆角煮好之后取出来，迅速的放入凉水中过凉。这时就可以把豆角拿到外面去晾晒了，晒的时候不能够放在空气不流通的地方，一定要在阳台上能够太阳直晒的地方，另外还要必须通风才可以，否则温度太高特别潮湿的话容易腐烂哦~把晾晒好的豆角取出来，然后放入保鲜袋里面，封口就可以去储存了，如果嫌太长不太容易储存的话，可以直接把它剪成三厘米左右的豆角段，然后再分大小不同的包装，放在保鲜袋里面密闭封好，放在室内干燥通风的地方就可以了哦。以上信息来源于知乎。