Question

枇杷泡酒的正确泡法

Answer 1

问：枇杷泡酒的正确泡法

答：第一步，去水果市场买1000克枇杷和350克的糖，做食材。第二步，将买回来的枇杷挑拣出来清洗干净，晾干，去皮。第二步，取一干净容器，将白砂糖放入容器内，然后加入枇杷，这样一层白砂糖一层枇杷，放至容器的百分之八十左右。第四步，最后倒入高度米酒，密封好瓶子，静置2～3个月的时间，然后打开盖子即进行过滤、去渣，即可饮用。

答：1. 枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用；2. 枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽；3. 枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒；4. 枇杷叶可晾干制成茶叶，有泄热下气、和胃降逆之功效，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。