12种美食纪念的名人
1个回答
关注
![]()
展开全部
您好，亲。以下是12种美食纪念的名人：
1. **饺子**是为了纪念**张仲景**：饺子起源于东汉时期，为张仲景首创。当时饺子是药用，张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病，避免病人耳朵上生冻疮。后来才变成民间食品，被老百姓广泛食用。
2. **油条**是为了纪念**岳飞**：宋朝时岳飞遇害，民间通过炸制一种类似油条的面制食品，来表达愤怒，后来演变成油条。
3. **粽子**是纪念**屈原**：在刚刚过去的端午节里，大家应该都知道这个节日的来由，是为了纪念屈原。在这个节日里大家都会包粽子吃粽子，所以端午节吃粽子是为了纪念屈原。
4. **东坡肉**：说起苏东坡，（苏轼）大家都知道他是一个才华横溢的文学家，更是一枚地地道道的吃货。苏东坡在徐州当政的时候，在一次抗洪救灾中他亲历一线，百姓感恩他的付出，纷纷杀猪宰羊送给苏东坡，苏东坡将这些猪肉做成红烧肉，回赠给百姓。
5. **年糕**是为纪念**伍子胥**。相传，伍子胥临死前叮嘱自己的部下，如果国家有难，百姓断粮，就到城墙下挖地三尺，就可以找到粮食。后来，越王勾践举兵伐吴，将吴国都城团团围住，幸亏有了国相伍子胥藏在城墙下的糯米城砖，才得以渡过难关。后来，人们在城砖里加上红枣、瓜子仁、豆沙等，并把城砖叫做“年糕”，以纪念伍子胥。
咨询记录 · 回答于2023-12-23
12种美食纪念的名人
1. **饺子**：纪念**张仲景**。饺子起源于东汉时期，为张仲景首创。当时饺子是药用，张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病，避免病人耳朵上生冻疮。后来才变成民间食品，被老百姓广泛食用。
2. **油条**：纪念**岳飞**。宋朝时岳飞遇害，民间通过炸制一种类似油条的面制食品，来表达愤怒，后来演变成油条。
3. **粽子**：纪念**屈原**。在刚刚过去的端午节里，大家应该都知道这个节日的来由，是为了纪念屈原。在这个节日里大家都会包粽子吃粽子，所以端午节吃粽子是为了纪念屈原。
4. **东坡肉**：纪念**苏轼（苏东坡）**。说起苏东坡，大家都知道他是一个才华横溢的文学家，更是一枚地地道道的吃货。苏东坡在徐州当政的时候，在一次抗洪救灾中他亲历一线，百姓感恩他的付出，纷纷杀猪宰羊送给苏东坡，苏东坡将这些猪肉做成红烧肉，回赠给百姓。
5. **年糕**：纪念**伍子胥**。相传，伍子胥临死前叮嘱自己的部下，如果国家有难，百姓断粮，就到城墙下挖地三尺，就可以找到粮食。后来，越王勾践举兵伐吴，将吴国都城团团围住，幸亏有了国相伍子胥藏在城墙下的糯米城砖，才得以渡过难关。后来，人们在城砖里加上红枣、瓜子仁、豆沙等，并把城砖叫做“年糕”，以纪念伍子胥。
# 6. 汤圆
- 纪念东方朔
宫中有位宫女叫元宵，元宵姑娘思念亲人。东方朔设法让汉武帝下令，正月十五放鞭炮赏花灯，煮汤圆。人们都到街上赏花灯，游玩，元宵姑娘就和亲人见面了。汉武帝以为汤圆是元宵姑娘做的，就把汤圆改叫元宵。
# 7. 馒头
- 纪念诸葛亮
诸葛亮七擒孟获，平定南蛮后，经过泸水河，正值风急浪高，军队无法前进。诸葛亮问孟获，得知是泸水河的猖神作怪，需要人头和黑牛白羊祭祀才能让猖神平息。诸葛亮改变了蛮族用人头的做法，让士兵宰杀牛羊，然后在里面塞进去牛羊肉，捏成人头的形状，称为“蛮头”。后来，这种面食逐渐流传开来，“蛮头”一词也演变成了“馒头”。
# 8. 涮羊肉
- 纪念忽必烈
有一天，忽必烈要吃炖羊肉。突然，士兵报告，敌军来袭，厨师匆忙之间，把羊肉切成薄片，放在有配料的汤里，端了上来。凯旋之后，忽必烈想起战前吃的羊肉，叫厨师做给将领们吃，大家都赞不绝口。忽必烈说，既然这羊肉是在沸水中涮熟的，就叫“涮羊肉”吧。
# 8. 混沌
- 纪念盘古
很多很多年以前，天和地还没有分开，宇宙的景象只是混沌的一团。开天大神盘古，这个其大无比的巨人，就孕育在这混沌之中。
# 6. 汤圆
- 纪念东方朔
宫中有位宫女叫元宵，元宵姑娘思念亲人。东方朔设法让汉武帝下令，正月十五放鞭炮赏花灯，煮汤圆。人们都到街上赏花灯，游玩，元宵姑娘就和亲人见面了。汉武帝以为汤圆是元宵姑娘做的，就把汤圆改叫元宵。
# 7. 馒头
- 纪念诸葛亮
诸葛亮七擒孟获，平定南蛮后，经过泸水河，正值风急浪高，军队无法前进。诸葛亮问孟获，得知是泸水河的猖神作怪，需要人头和黑牛白羊祭祀才能让猖神平息。诸葛亮改变了蛮族用人头的做法，让士兵宰杀牛羊，然后在里面塞进去牛羊肉，捏成人头的形状，称为“蛮头”。后来，这种面食逐渐流传开来，“蛮头”一词也演变成了“馒头”。
# 8. 涮羊肉
- 纪念忽必烈
有一天，忽必烈要吃炖羊肉。突然，士兵报告，敌军来袭，厨师匆忙之间，把羊肉切成薄片，放在有配料的汤里，端了上来。凯旋之后，忽必烈想起战前吃的羊肉，叫厨师做给将领们吃，大家都赞不绝口。忽必烈说，既然这羊肉是在沸水中涮熟的，就叫“涮羊肉”吧。
# 9. 混沌
- 纪念盘古
很多很多年以前，天和地还没有分开，宇宙的景象只是混沌的一团。开天大神盘古，这个其大无比的巨人，就孕育在这混沌之中。
10. 李白与太白鸭：
李白为了实现自己的抱负，曾设法接近唐玄宗，他竟然想起了年轻时在囚川曾经常吃过的美味鸭子，就用肥鸭，加上百年陈酿花雕、枸杞子、三七和调味料等蒸制后，献给玄宗。之后太白鸭广为流传，成为众人与诗仙李白神交的桥梁！
11. 西施和西施舌：
春秋时，越王勾践借助美女西施之力，行使美人计灭了吴国，大局既定，越王正想接西施回国，越王的王后怕西施回国会受宠，威胁到自己的地位。便叫人绑一巨石于西施背上，沉她于江底。西施死后化为这贝壳类“沙蛤”，期待有人找到她，她便吐出丁香小舌，尽诉冤情。
12. 介子推与山西凉粉、凉皮等寒食：
子推是晋文公重耳在外流亡时重要的大臣，曾割自己的肉给晋文公吃，晋文公回国以后想要介子推上朝领赏，介子推不愿意躲在了绵山，晋文公放火烧山想要逼介子推出来，不料，介子推和母亲宁愿抱树被烧身亡也不出来。后来绵山被改为介山，寒食节也被规定只不能放火，只能吃冷食。山西及陕北一带清明寒食吃冷饭的习俗，如当地较为盛行的凉粉，凉皮，面皮，粉皮，碗秃子等，都是为了纪念介子推！
已赞过
评论
收起
你对这个回答的评价是？
