Question

小明将盛有水的烧瓶放在火焰上加热，水沸腾后把烧瓶从火焰上拿开，迅速塞上瓶塞

小明将盛有水的烧瓶放在火焰上加热，水沸腾后把烧瓶从火焰上拿开，迅速塞上瓶塞，再把烧瓶倒置后向瓶底浇上冷水，则观察到烧瓶里的水（ ）
A. 一直沸腾，浇上冷水时，停止沸腾
B. 先停止沸腾，浇上冷水时，会再沸腾
C. 因没有继续加热，且又浇上冷水，顾不沸腾
D. 从火焰上拿开到向瓶底浇上冷水的整个过程，始始终都会沸腾

Answer 1

b
沸腾的条件是大到沸点且继续吸热
拿开后不能继续吸热 所以停止沸腾
塞上瓶塞浇冷水 里面水蒸气冷凝 气压降低 沸点降低 所以又会沸腾

Answer 2

解：盛有水的烧瓶放在火焰上加热，达到沸点，继续吸热，水沸腾，沸腾后把烧瓶从火焰上拿开，瞬间水的温度还保持在沸点，但无法继续吸收热量，此时停止沸腾；
迅速塞上瓶塞，烧瓶内封住了大量的水蒸气；再把烧瓶倒置后向瓶底浇上冷水，烧瓶内的水蒸气遇冷的烧瓶壁而液化，烧瓶内的气压减小，沸点降低，同时烧瓶内的水，温度降低，放出热量，放出的热量用来完成水在低沸点时的沸腾．
故选B．

Answer 3

b
沸腾的条件是大到沸点且继续吸热
拿开后不能继续吸热 所以停止沸腾
塞上瓶塞浇冷水 里面水蒸气冷凝 气压降低 沸点降低 所以又会沸腾

Answer 4

B
因为烧瓶上部充满水蒸气，盖上瓶塞冷却，水蒸气凝结成水瓶内压力下降。

在这种压力下，水的沸点降低，就再次发生沸腾现象。

在高山上，水的沸点低于100度，山越高，沸点就越低，不使用压力锅就煮不熟米饭。