Question

鸭脖店初期怎么营销？

Answer 1

问：鸭脖店初期怎么营销？

答：你要，鸭脖店前期要经营好，我认为应注意几点：第一、鸭脖店的位置必须选择好。鉴于鸭脖的消费对象主要是年轻人，或者说是年轻女性朋友，因而位置应当选择在人口流动性比较大的地方，比如大型商场、广场、车站码头等场所，或者在中学、大学等学校旁边。店面不要太大，能操作就行。因为如果店面太大，费用必然就高，增大经营成本。第二、口味很重要。销售是否行销对路，主要还是在口味。鸭脖基本上属于零食食品，因此不能太咸，也不能太麻辣。若太咸，频繁喝水，给上洗手间带来不便。若太过麻辣，仍然是吃不了几个，便再也无法吃下去。同时，特别应注意南北方口味的差异性。

答：第三、价格不能太贵。价格必须能够让大众承受，比如位置在学校旁边，因为消费者绝大多数是学生，学生喜欢吃，但却又没有更多的零花钱。这样，只能在降低成本上下功夫，把价格降下来。第四、注意食品卫生。食品卫生非常关键，若消费者吃了闹肚子，影响你店子的声誉不说，可能人家不会照顾你第二次。如果造成食物中毒，那麻烦将更大。所以，无论如何，要重视和把关好在进货、加工、保管、销售等诸多环节的卫生，确保食品卫生合格。

问：具体怎么让客人进店

答：多做好宣传活动。现在不管做什么行业都十分注重品牌宣传，开鸭脖店也不例外。宣传有很多技巧，不是发传单那么简单。一次好的主题活动、一个节日促销、利用各种宣传渠道等都是值得大家好好琢磨的事。

答：还有就是要搞好店面的整体形象，包括鸭脖店外面的装修要有给人眼前一亮的独特感，要直达主题，彰显自己的特色。另外鸭脖味道好、质量要有保障。