饺子馅出水怎么补救
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饺子馅出水补救方法是:先土豆煮熟,然后切成米粒大小的碎末,最后将土豆末连同葱、姜、蒜、料酒、盐等调味料一同放入盛有肉馅的容器中,搅拌均匀即可。
咨询记录 · 回答于2022-08-15
饺子馅出水怎么补救
饺子馅出水补救方法是:先土豆煮熟,然后切成米粒大小的碎末,最后将土豆末连同葱、姜、蒜、料酒、盐等调味料一同放入盛有肉馅的容器中,搅拌均匀即可。
一般来说肉饺子馅容易出水,出水的原因主要是蔬菜用量太大了,菜应该是肉的三分之一,菜用的多了饺子馅也不香了
饺子,由馄饨演变而来,源于中国古代的角子,原名“娇耳”,汉族传统面食。饺子又称水饺,深受中国人民喜爱,是中国北方民间的主食和地方小吃