Question

花椒苗哪个品种最好

Answer 1

问：花椒苗哪个品种最好

答：1、大红袍。是种植最多的花椒品种，色泽鲜红，香气浓郁，麻味适中，产量较高，它生态习性和一般花椒无区别，喜光适宜温暖湿润肥沃土壤，耐旱，耐寒，不耐涝。2、九叶青。在花椒品系中是最有竞争力的早熟品种，具有果实清香、麻味纯正的特点，耐干旱可以在山地、丘陵、河滩、宅旁等地种植。3、青花椒。它又叫做麻椒，跟花椒是两个不同品种，家庭做菜很少用，川菜馆里的大厨比较偏爱青花椒。它气味清香柔和，麻味较重，常用煮菜和制作花椒油。4、大红椒。这个品种花椒树势中强， 果实成熟时表面鲜红色，果穗松散，果实颗粒中等，晒干后的果皮呈酱红色，具有浓郁麻香味。5、小红椒。这个品种又叫做小红抱、米椒，树姿开张，分枝角度大，成熟果实鲜红色，果实颗粒小，晒于后的果皮红色鲜艳，麻香味浓郁，特别是香味浓，品质优。