Question

大蒜泡酒后蒜可以吃么

Answer 1

问：大蒜泡酒后蒜可以吃么

答：亲，一般情况下，大蒜泡酒可以吃蒜，也可以喝酒的，都可以起到很好的保健效果，都对身体有一定的好处。 大蒜泡酒既要吃蒜又要喝酒。大蒜中含有的大蒜素、挥发性芳香油等有效成分，会在浸泡过程中溶解一部分在酒中，因此吃大蒜泡酒的时候既要吃大蒜又要喝酒，这样效果才好。 大蒜泡酒的制作方法： 材料：粮食白酒2000克，1000克大蒜头。 制法：大蒜剥掉外皮，切片或者直接切开，静置15分钟左右，然后直接放入白酒中，密封，放在阴凉通风的地方，一段时间之后就可以食用了。 器皿最好选择玻璃的，白酒度数在40-60度之间。