承包食堂一般需要多少钱费用怎么算?
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咨询记录 · 回答于2024-01-14
承包食堂一般需要多少钱费用怎么算?
# 食堂承包经营价格怎么计算
## 计算方式
- 工地食堂,按照每人每餐10元计算
- 每天2餐,20块
- 一天吃饭人数按500人计算
- 一年除去节假日按300天计算,总共毛利300万
- 按快餐成本一般在百分之60%~70%计算,可得纯利润54万至72万
## 承包食堂的要求
1. 必须办理合法的营业执照、税务登记证、食品卫生许可证等相关证件
2. 厨房服务人员必须取得合格健康证才能上岗
3. 必须有严格的管理制度,个人卫生、厨房卫生、餐具卫生、环境卫生、食品卫生、仓库卫生等必须能做到干净、整洁、整齐等。
4. 承包商要严格遵照合同事项,应始终如一的保持菜式美味可口,卫生干净。