Question

自制葡萄酒发酵时上面有白色霉点

Answer 1

问：自制葡萄酒发酵时上面有白色霉点

问：是不是坏了

答：自制葡萄酒发酵时上面有白色霉点答 您好哦 亲亲 自制葡萄酒发酵时上面有白色霉点。确实是发霉了~您可以把白色浮沫打出去，尝尝味道，如果还可以的话继续酿制，适量加点白酒杀菌~

答：扩展资料 自制葡萄酒上面有白霉原因1、葡萄酒和空气长期接触。2、葡萄酒设备和容器清洗不良以及发酵车间不卫生造成的。3、葡萄酒度数比较低。4、葡萄酒固定含酸低（PH>3.1），挥发酸含量高。