Question

莲菜饺子馅怎么做

Answer 1

问：莲菜饺子馅怎么做

答：亲亲~十分感谢您的耐心等待，为您查询到:莲菜饺子馅做法：食材准备五花肉1斤，莲菜1斤，油盐适量，五香粉适量，葱，香菜，酱油适量。方法步骤，1、莲菜切片切丝后切碎，放入五花肉馅中;2、然后加入葱，香菜拌匀，再加入酱油，五香粉，盐搅拌均匀即成莲菜饺子馅。包好饺子，煮饺子时候锅中放入一些盐，这样饺子不易破皮。

答：亲亲，莲菜，是指以莲科植物为原料制作而成的食品。莲的各部分名称不同，均可供药用，莲的柄名荷梗、叶名荷叶及荷叶蒂、荷花蕊名莲须、果壳名莲蓬、果实为莲肉或莲子、其中的胚芽名莲心，莲的地根茎名藕。藕，属于莲科植物，水生类蔬菜，形状肥大有节，内有管状小孔，分为红花藕、白花藕、麻花藕。红花藕瘦长，外皮褐黄色、粗糙，水分少，不脆嫩；白花藕肥大，外表细嫩光滑，呈银白色，肉质脆嫩多汁，甜味浓郁；麻花藕粉红色，外表粗糙，含淀粉多。