Question

白蛤怎么做好吃

Answer 1

问：白蛤怎么做好吃

答：亲亲，白蛤这么做好吃；材料：白蛤2斤，油盐适量，小葱一棵。步骤：1.将买回来的白蛤泡入清水中，加盐，漱漱干净。2.反复多清洗几遍后，捞出控水。3.切好葱花。热锅熟油，放入葱花爆香。4.将洗干净的白蛤倒入锅中翻炒。5.加水，开大火，撇去浮沫。6.白蛤开口后，关火，舀入盘中，即可开吃。注意事项：白蛤加热开口后，即可关火，不然煮老了就不鲜嫩了。

答：相关资料:吃白蛤的功效与作用：白蛤具有增进食欲、利尿消肿等功效。利尿消肿，白蛤味咸、性寒，入肺、肾经，具有滋阴润燥、利尿消肿以及化痰等功效。增进食欲，白蛤具有增进食欲的作用，可以用来改善食欲不振的症状，可搭配其他蔬菜一起烹炒。建议脾胃虚寒、腹泻、孕妇以及腹痛等患者避免食用，以免出现不良症状，食用时需提前一天浸泡。