Question

醪糟是什么

Answer 1

问：醪糟是什么

答：您好，亲，非常高兴回答您的问题，帮您查询到醪糟,又叫绝竖酒酿,甜酒 ，希望我的回答能帮助到您，祝您身体健康并宏大，心情绝虚愉快！

答：醪糟又称之为甜酒或者酒酿，是汉族传统的特产酒。主要原料是江米，所以也叫江仔弯米酒，糟是用蒸熟的江念基闷米拌上酒酵发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单，口味香甜醇美。含酒精量极低，因此深受人们的喜爱。但是仍然有很多人认为它是酸的，拒绝食用。在一些锋耐菜肴的制作上，糯米酒还常被作为重要的调味料。比如醪糟汤圆。

答：而且醪糟产热量高，富含碳水化合物、蚂纤前蛋白质、B族维生素、矿物质等，这些都是人体不可缺少的营养成分。还含有少量的酒精，而酒精可以促进血液循环竖丛，有助消化及增闷清进食欲的功能。