Question

花生油，菜籽油，玉米油，葵花籽油哪个好

Answer 1

问：花生油，菜籽油，玉米油，葵花籽油哪个好

答：亲亲，很高兴为您解答问题，葵花籽油更加好更健康。1、花生油：饱和脂肪酸21%左右，不饱和脂肪酸80%左右（其中单不饱和脂肪酸49%，多不饱和脂肪酸30%左右），颜色清亮、气味芬芳没有怪味。2、菜籽油：饱和脂肪酸6%左右，不饱和脂肪酸94%左右（其中单不饱和脂肪酸58%，多不饱和脂肪酸36%左右），算是我国最有特色的油了，而且营养结构可以说比昂贵的橄榄油要优秀，只不过有些油品需要烧过烟点，不然会有“生油味”。3、玉米油：饱和脂肪酸14%左右，不饱和脂肪酸86%左右（其中单不饱和脂肪酸29%，多不饱和脂肪酸57%左右），同样色泽清亮，烟点相对高一些，不那么容易出现油烟。4、葵花籽油：饱和脂肪酸11%左右，不饱和脂肪酸89%左右（其中单不饱和脂肪酸19%，多不饱和脂肪酸70%左右），颜色金黄透亮，气味清淡。现在国家比较推崇更加健康的葵花籽油。