Question

鸭血煮多久能熟

Answer 1

问：鸭血煮多久能熟

答：您好，新鲜的鸭血煮10-15分钟左右就能熟了，不过要是吃火锅的话，那么一般讲究的就是口感鲜嫩，下锅5分钟左右即可，这个时间能够让鸭血保持最佳口感，要是煮制时间过短的话，那么就很难煮熟，不适合食用。要是煮的时间太长了也不好，这样很容易让鸭血变老，里面也很容易变成空心，影响口感。要是不确定鸭血是否煮熟，我们可以将筷子扎到鸭血里面，要是没有血丝的话，那么就是熟了，要是还有血丝就需要继续煮。