麻辣烫加盟费用要多少
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总投资费用中的基础费用大约10.1万起,包括加盟费约2.8万,品牌使用费约0.1万,总部统一管理费约1.0万,保证金约0.2万,设备费用约1.7万,首批物料费约1.0万,装修费用约2.4万,培训费用约0元,营销费用约0.5万,其它基础费用约0.3万等。
总投资费用中的经营费用,由于需要在开店周期内持续投入,因此更加难以给出具体数值,给出一些参考数值:店面需要43平米左右、租金每月每平米400-800元,一共1.7万-3.4万。员工2人左右、工资每月每人3000-5000元,一共0.6万-1.0万。水电杂费大约每月0.2万。
麻辣烫的起源:
麻辣烫起源于岷江之滨四川省乐山市五通桥区牛华镇。最初是船工和纤夫创造了麻辣烫这种简便易行而又独特的吃法。
从成都到三峡的川江流域,由于水流湍急,纤夫成了必不可少的风景,他们在拉纤之余,在江边垒起石块,支起瓦罐,捡拾一些树枝作干柴生火,舀几瓢江水,一切都就地取材,有菜放菜,没菜就拔些野菜充数,再放入海椒、花椒等调料,涮而食之,既可果腹,又可驱寒、袪湿。这种吃法因其简便易行很快便在江边流传开来。
后来,码头上的小贩看到了其中的商机,便将菜品和炉具加以改造,置于挑担两头,边走边吆喝,江边、桥头卖劳力的百姓便围着担子成了常客。如今,麻辣烫也渐渐从江边走到了岸上。