Question

墨鱼怎么做好吃又简单

Answer 1

问：墨鱼怎么做好吃又简单

答：您好，很高兴能够回答您的问题，为您查询到既好吃又简单的做法如下：1、五花肉切块加葱，姜，料酒焯水。2、墨鱼洗干净也切块同样加入葱，姜，料酒焯水。3、热锅凉油，焯好的五花肉洗净血沫沥干，再进油锅小火慢煎，所有的面都煎成金黄色。放凉，切块。4、锅底的油煸香姜片，加入肉块。5、加入老抽，料酒翻炒上色。6、加入适量的清水烧开。7、小火炖50分钟左右，加人墨鱼。生抽，白糖，根据咸淡加适量的盐。8、大火烧开，改小火炖10分钟左右，再大火将汤汁收浓稠。9、最后撒点葱花就可以。