Question

新中式餐厅的类型有哪些

Answer 1

问：新中式餐厅的类型有哪些

答：中式餐厅中代表性的有：1、川菜餐厅：经营四川风味菜点的餐厅。2、粤菜餐厅：以经营广州菜为代表，包括潮州菜和东江菜为主要菜式的餐厅。3、鲁菜餐厅：以经营山东菜为代表，辐射黄河流域以及东北地区菜的餐厅。4、淮扬菜餐厅：指以经营扬州、镇江一带菜肴为主，兼营上海菜的餐厅。5、风味餐厅：风味餐厅特指具有地方风味特色的餐厅。