Question

山葵和芥末的区别

Answer 1

问：山葵和芥末的区别

答：山葵和芥末的区别是性质不同、用途不同、外形特征不同。

答：山葵和芥末的区别：1、性质不同：山葵属于十字花科山萮菜属山萮菜植物。芥末属于调味品，又称芥子末、西洋山芋菜，芥辣粉。2、用途不同：搭配生鱼片跟握寿司吃的是山葵；搭配热狗三明治吃的是芥末。3、外形特征不同：山葵叶丛生、圆心形、叶缘有波状锯齿；淡绿色、有辛辣味、研磨后味更浓烈；总状花序、顶生或腋生、花瓣白色。芥末呈黄色或绿色的酱状物。