Question

西瓜尾巴甜还是头部甜

Answer 1

西瓜头部更甜。
这是因为西瓜从头部开始成熟，然后到尾部，所以头部比尾部略甜。但它们的甜度差异不大，靠近中心的氧气较少，不能完全呼吸。果肉的温度还是很低的，而且昼夜温差大，所以糖分会积累。
西瓜挑选的方法：
1、看瓜脐：尽量要购买瓜脐比较小的西瓜，西瓜在自然成熟的过程中瓜脐会逐渐缩小，自然成熟的西瓜它的瓜脐是比较小的，如果瓜脐比较大，那就有可能是打了激素，里面还没有完全成熟，吃起来也不香甜。
2、看斑纹：如果西瓜上面的斑纹比较多就说明它是自然成熟的西瓜，如果斑纹比较少且有断纹，就说明西瓜还没有完全成熟时就已经摘下来了。没有完全成熟的西瓜，摘下来之后都需要放很长时间才能够后熟。这样的西瓜不仅吃起来口感不好，而且也不太新鲜了。