我国最早的酒用什么酿成的

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咨询记录 · 回答于2023-06-08
我国最早的酒用什么酿成的
我国最早的酒是用谷类和豆类酿成的。据考古学研究,早在7000多年前的新石器时代晚期,中国就已经开始酿造酒了。当时人们使用的是谷物、豆类等天然食材,通过发酵制作出了最早的酒。这种酒叫做“黄酒”,是一种浑浊的、没有过滤的酒,其口感酸甜适中,深受人们喜爱,直到现在,黄酒仍然是中国各地民间传统美食之一,有着极高的文化价值和历史意义。
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