Question

高压锅炖牛肉需要多长时间

Answer 1

问：高压锅炖牛肉需要多长时间

答：亲 高压锅炖牛肉的时间取决于牛肉的块大小和高压锅的型号和功率等因素，一般来说，炖制时间在30分钟至1.5小时之间。以下是一个简单的高压锅炖牛肉的步骤和时间参考：1. 将牛肉切成适当大小的块，用清水浸泡30分钟至1小时，去掉血水和脏物。2. 加入适量的调料，如姜片、葱段、八角、桂皮、料酒、酱油、盐等，根据个人口味适量调整。3. 将牛肉和调料放入高压锅中，加入适量的清水，一般是牛肉的2-3倍，不要超过高压锅的最大容量。4. 关上高压锅的盖子，按照高压锅的使用说明设置好时间和压力，一般来说，炖牛肉的时间在30分钟至1.5小时之间，压力一般为0.8-1.2kg/cm²。5. 等待高压锅冷却后，打开盖子，取出炖好的牛肉和汤汁，可以根据个人口味加入适量的胡椒粉、香菜等调料。