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扬州特产

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扬州特产是中国江苏省扬州市的各种本地特色美食和手工艺品的总称。作为一座历史悠久的文化名城，扬州有着丰富的地方特色美食和手工艺品，深受国内外游客的喜爱。接下来，我将为大家介绍几款扬州特产，希望能够带给你更多的了解和美味的享受。

1. 糖葫芦

糖葫芦是扬州的传统美食，也是扬州特产中最为著名的一种。它是用山楂、草莓、枣等水果串在竹签上，然后蘸上糖浆，冷却后形成的脆甜糖衣。糖葫芦的甜味和酸味相得益彰，口感独特，是扬州受欢迎的小吃之一。

2. 扬州烤鸭

扬州烤鸭是扬州的另一道特色美食。它选用肥嫩的北京鸭，经过独特的腌制和烤制工艺，肉质鲜嫩，外皮酥脆，肥而不腻，风味独特。扬州烤鸭的烤制工艺十分复杂，需要时时刻刻掌握火候，才能制作出最佳的口感。

3. 扬州荷叶包

扬州荷叶包是扬州的地方名吃之一，外形像荷叶，是用米粉做皮，包裹着鲜嫩的虾仁、瘦肉、笋丁、荠菜等多种食材，蒸制后口感鲜美。荷叶包又有“扬州小笼”之称，是扬州一道非常有特色的美食。

4. 扬州紫砂壶

扬州紫砂壶是扬州的传统手工艺品之一，以其独特的工艺和精美的造型，备受国内外爱茶人士的喜爱。它是由扬州陶瓷艺人手工制作而成，不仅具有实用价值，而且能够作为装饰品摆放在家中，具有很高的收藏价值。

5. 扬州剪纸

扬州剪纸是中国民间剪纸艺术的代表之一，是扬州的传统手工艺品之一。它以其精巧绝伦的剪纸技艺，成为中国文化遗产。扬州剪纸有很多种类，包括图案、字母、动物、花卉等，每一种都具有其独特的造型和寓意，是扬州非常有特色的手工艺品。

以上就是我为大家介绍的几款扬州特产，它们不仅口感独特，而且文化底蕴深厚，能够让人感受到扬州的历史和文化魅力。如果你有机会到扬州旅游，一定要品尝这些美食和欣赏这些手工艺品，相信它们一定会让你留下深刻的印象。