东北人用虾酱做素饺子怎么做
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亲亲 做东北人的素虾饺子需要以下原材料：1. 饺子皮：面粉、水；2. 馅料：豆腐干、虾酱、香油、姜末、葱花、盐。接下来是具体的做法：1. 准备好面粉和水，把面粉倒入碗中，慢慢加入水，边搅拌边加，直到和面。2. 把和好的面放在案板上揉成光滑的面团，盖上湿布醒面15分钟左右。3. 把豆腐干剁碎，加上虾酱、姜末、葱花、盐和少量香油搅拌均匀，制成馅料。4. 把和好的面团搓成细条，揪成小剂子，用擀面杖擀成薄皮。5. 把馅放在薄皮上，捏成半月型饺子，用水封口。6. 把饺子放入沸水中，煮熟。7. 煮熟后，把煮好的虾饺子捞起，可以加上葱花和姜末等调料，拌匀后即可食用。总之，东北人用虾酱做素饺子是一道传统美食，口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家庭制作的素食佳肴。
咨询记录 · 回答于2023-05-10
东北人用虾酱做素饺子怎么做
亲亲 做东北人的素虾饺子需要以下原材料：1. 饺子皮：面粉、水；2. 馅料：豆腐干、虾酱、香油、姜末、葱花、盐。接下来是具体的做法：1. 准备好面粉和水，把面粉倒入碗中，慢慢加入水，边搅拌边加，直到和面。2. 把和好的面放在案板上揉成光滑的面团，盖上湿布醒面15分钟左右。3. 把豆腐干剁碎，加上虾酱、姜末、葱花、盐和少量香油搅拌均匀，制成馅料。4. 把和好的面团搓成细条，揪成小剂子，用擀面杖擀成薄皮。5. 把馅放在薄皮上，捏成半月型饺子，用水封口。6. 把饺子放入沸水中，煮熟。7. 煮熟后，把煮好的虾饺子捞起，可以加上葱花和姜末等调料，拌匀后即可食用。总之，东北人用虾酱做素饺子是一道传统美食，口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家庭制作的素食佳肴。
我吃过芹菜鸡蛋的饺子 感觉有点虾酱味
亲亲 因为里面有咸虾米
谢谢
亲亲 一般北方韭菜鸡蛋有虾米 南方就没有
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