炖大骨头用高压锅需要多长时间
1个回答
关注
![]()
展开全部
一般来说，用高压锅炖排骨只需要15－20分钟，而且不需要人看管，可以大大节省使用者的时间和精力。
使用高压锅炖排骨的方法如下：
1. 先将大小合适的排骨洗净，放入锅里，放的水以淹没排骨两厘米以上或不超过压力锅的最高水位线为宜。如果水超过最高水位线，水沸腾后安全伐只会喷水，灶台上会溅污许多汤汁。
2. 把锅放到灶上，别盖锅盖，开火烧去浮末后，加调料，如黄酒、姜、蒜、草果、八角、砂仁、豆蔻等等。根据自己口味加调料。放盐适量，滴几滴醋，盖上锅盖，放上限压伐，至限压伐放汽，开始计时。
3. 限压伐开始放汽时，将火调到限压伐能放汽就行，高压锅炖排骨时间：15—20分钟即可关火，让其自然冷却，或等不得时可将压力锅拿到水龙头旁洒水冷却。至轻轻抬起限压伐时已未有汽排出时，将限压伐拿开后才可将锅盖打开。再将锅放到灶上，不再加盖，加其他蔬菜烧煮即可。
4. 注意事项：使用压力锅前应检查锅盖垫子是否完好到位，拦渣网是否完好，排汽孔是否畅通，防爆门是否完好，弹簧式安全伐是否灵活好用。否则需更换以后才能使用。
咨询记录 · 回答于2024-01-15
炖大骨头用高压锅需要多长时间
您好，您的问题我已经看到了，正在整理答案，请稍等一会儿哦~
一般来说，使用高压锅炖排骨只需要15-20分钟，而且不需要人看管，这大大节省了使用者的时间和精力。
以下是使用高压锅炖排骨的详细步骤：
1. 先将大小合适的排骨洗净，放入锅里，加入足够的水，以淹没排骨两厘米以上或不超过压力锅的最高水位线为宜。如果水位线超过最高水位线，水沸腾后安全阀只会喷水，灶台上会溅污许多汤汁。
2. 把锅放到灶上，别盖锅盖，开火烧沸，打去浮末后，加入调料，如黄酒、姜、蒜、草果、八角、砂仁、豆蔻等。根据个人口味加入适量的调料。加入盐后滴几滴醋，然后盖上锅盖。
3. 放上限压阀，当限压阀开始放汽时，将火调至限压阀能放汽即可。高压锅炖排骨的时间为15-20分钟，然后关火，让其自然冷却。如果等不及，可以将压力锅拿到水龙头旁洒水冷却，直到轻轻抬起限压阀时已经没有汽排出，然后将限压阀拿开，再打开锅盖。
4. 将锅放到灶上，不再加盖，加入其他蔬菜烧煮即可。
注意事项：
在使用压力锅前，应检查锅盖垫子是否完好到位、拦渣网是否完好、排汽孔是否畅通、防爆门是否完好、弹簧式安全阀是否灵活好用。如果存在问题，需更换后再使用。
祝您生活愉快，如有问题可继续追问，可以的话，麻烦赞哦~~
已赞过
评论
收起
你对这个回答的评价是？
