拌面为什么要现拌
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您好，拌面现拌原因是
放久了面会驼调，粘在一起，所以要及时拌好。
二是调料和面放久了，调料会慢慢下沉到底部，导致口味不均匀，不好吃。
所以拌面要现拌哦。
咨询记录 · 回答于2022-05-28
拌面为什么要现拌
您好，拌面现拌原因是放久了面会驼调，粘在一起，所以要及时拌好。二是调料和面放久了，调料会慢慢下沉到底部，导致口味不均匀，不好吃。所以拌面要现拌哦。
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