夏天做甜酒酿做好放外面发酵吗还是放冰箱里发酵
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根据您的描述为您查询的结果是夏天做甜酒酿要放冰箱哦。夏季气温高，做好的甜酒酿如果比较多，1、2天吃不完的话，一定要放到冰箱的冷藏室保存。如果不放进冰箱只是放在室内的话，大概24小时左右，就会出现发酵过度、口味变酸的现象。建议，现吃现做，吃不了的，马上放进冰箱哦。
咨询记录 · 回答于2024-01-26
夏天做甜酒酿做好放外面发酵吗还是放冰箱里发酵
亲亲根据您的描述为您查询的结果是夏天做甜酒酿要放冰箱哦[比心]夏季气温高，做好的甜酒酿如果比较多，1、2天吃不完的话，一定要放到冰箱的冷藏室保存。如果不放进冰箱只是放在室内的话，大概24小时左右，就会出现发酵过度、口味变酸的现象。建议，现吃现做，吃不了的，马上放进冰箱哦[比心]
1．自制的酒酿可以冷冻保存。在冬天的话，发酵后拿出来，就这样放着可以放几天的，所以在冬天，甜酒可以在常温下保存。在天气炎热的季节，温度高，要把甜酒放在冰箱中保存，以防温度提高而变质呢[比心]2．最好的方法就是在口感最好的时候高温处理一下，也就是煮一下，将酒曲杀死，那样就可以室温也能保存七天左右，放冰箱就更长了哦
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