Question

驴肉怎么做好吃

Answer 1

问：驴肉怎么做好吃

答：1. 用料：驴肉、新鲜蔬菜（芹菜、青椒、菠菜、胡萝卜等）、大蒜、姜、八角、花椒、干辣椒、香叶、桂皮、陈醋、生抽、蚝油、盐、糖、水等。2. 准备：将驴肉洗净，切成小块；蔬菜切成小片；大蒜、姜切成末状；八角、花椒、干辣椒、香叶、桂皮放入调味袋中备用。3. 烹饪：将驴肉放入锅中，加入调味袋、陈醋、生抽、蚝油、盐、糖、水等调味料，小火焖煮20分钟；熄火，加入蔬菜、大蒜、姜翻炒2分钟，即可出锅。

问：你讲得真棒！可否详细说一下

答：1. 用料：驴肉、新鲜蔬菜（芹菜、青椒、菠菜、胡萝卜等）、大蒜、姜、八角、花椒、干辣椒、香叶、桂皮、陈醋、生抽、蚝油、盐、糖、水等。2. 准备：将驴肉洗净，切成小块；蔬菜切成小片；大蒜、姜切成末状；八角、花椒、干辣椒、香叶、桂皮放入调味袋中备用。3. 烹饪：将驴肉放入锅中，加入调味袋、陈醋、生抽、蚝油、盐、糖、水等调味料，小火焖煮20分钟；熄火，加入蔬菜、大蒜、姜翻炒2分钟，即可出锅。