Question

中药熬多长时间最好

Answer 1

问：中药熬多长时间最好

答：中药熬40~60分钟时间最佳，中药具体煎煮时间需要根据药材决定，一般包括普通煎煮药材、含先煎药材和含后下药材。1.普通煎煮的药材：先将药物用冷水浸泡30~60分钟，浸泡的水量以淹没药面3~5厘米为宜，再将药物放在锅里，用大火熬开。沸腾后改用小火保持微微沸腾状态，减慢水面蒸发，有利于有效成分的溶出。改用小火后开始计时，一般煎40~50分钟。2.含先煎的药材：先将药物用冷水浸泡30~60分钟，浸泡的水量以淹没药面3~5厘米为宜，如果中药里面有先煎的药物，在电砂锅中放入适量水，进行先煎。把先煎的药物先行煮沸20~30分钟，再将其他药物浸泡后的药物放入砂锅中，水开以后通常再煎20~30分钟即可。3.含后下的药材：先将药物用冷水浸泡30~60分钟，浸泡的水量以淹没药面3~5厘米为宜，再将药物放在锅里，用大火熬开。

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