塑料油桶可以长期储存植物油吗
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咨询记录 · 回答于2023-12-25
塑料油桶可以长期储存植物油吗
# 塑料油桶不可以长期储存植物油
塑料油桶不可以长期储存植物油,因为高分子聚合物材料在聚合过程中都有不完全反应的单体存在,食品级的标准是聚合物游离单体含量不高于5PPb,这些游离单体都会进入食用油中。而且,根据相似相溶原理,长期用塑料瓶存放食用油,都会使微量的有机化学成分溶解到油中。所以我一贯反对用塑料瓶存放食用油,生产厂家采用塑料瓶装食用油,是出于降低产品包装成本的考虑,但那不适合家庭长期存放的情况。
**推荐方案**:可以采用陶器、瓷器,或者玻璃容器存放。品牌也有不少,你可以在网上查查。不知道你注意没有,现在部分高档橄榄油的包装就是玻璃的。
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