Question

软酥饼的做法和配方

Answer 1

问：软酥饼的做法和配方

答：软酥饼的做法:一、材料准备：面粉200克，糖50克，盐2克，黄油150克，牛奶50克，酵母3克，蛋1只。二、制作步骤：1.将面粉、糖、盐混合均匀，加入黄油搅拌均匀，加入牛奶和酵母搅拌均匀，最后加入蛋搅拌成面团，放入冰箱冷藏20分钟；2.将冷藏后的面团搓成棒状，把棒状的面团分成小份，搓成圆球形；3.将圆球形的面团压成薄片，放入面包模具，放入烤箱预热200度，烤15-20分钟即可。