Question

烧肉的做法 最正宗的做法

Answer 1

问：烧肉的做法 最正宗的做法

答：你好，很高兴为你服务，为你作出如下解答:最正宗的烧肉做法：一、准备材料：1、烧肉：选用肥瘦均匀的猪肉，洗净，切成薄片；2、调料：葱、姜、蒜、料酒、白糖、盐、酱油、醋、花椒粉、胡椒粉、香油等；3、其他：油、锅、碗等。二、烧肉的做法：1、将猪肉片放入碗中，加入调料，搅拌均匀，腌制20分钟；2、锅中加入油，烧热，放入腌制好的猪肉片，翻炒，炒至肉片变色；3、加入适量的水，煮至汤汁浓稠，撒上葱花，烧肉完成。小贴士：1、烧肉的调料要搭配得当，以免影响口感；2、烧肉时要控制好油的温度，以免烧焦；3、烧肉时要及时翻炒，以免烧焦；4、烧肉时要控制汤汁的浓稠度，以免汤汁过浓或过淡。