Question

12元快餐有什么菜

Answer 1

问：12元快餐有什么菜

问：菜单写出来怎么做

答：亲亲☺☺，很高兴为你服务 12元快餐的菜品有 一、雪菜肉丝主菜：肉丝 雪菜 锅里加油葱花蒜末炒肉丝 加蚝油冬菇一品鲜 味素 鸡精 下入雪菜 翻炒均匀即可装盘二、香辣肉丝主料：猪肉丝 配料：香菜段 尖椒丝 葱花 蒜末 树椒丝 调料：盐 白糖 味素 老抽 蚝油做法：猪肉丝滑油 锅里加配料 爆锅 下入肉丝加入调料 少勾芡 淋明油出锅装盘

答：三、溜肉段主料：猪精肉 配料胡萝卜片 尖椒 调料：盐 味素 白糖 蚝油 鸡精 老抽 十三香少许1猪肉切小块 用鸡蛋 玉米淀粉 盐少许 味素少许 水少放抓均匀过油备用2锅里加油配料爆锅 下入葱花 蒜末 加汤 下入调料 炸好肉段 勾芡 明油 装盘四、锅包肉主料：猪里脊 配菜：葱丝 姜丝 蒜片 胡萝卜丝 香菜段调料：白米醋 40克 白糖60克 盐3克 柠檬汁30克 番茄酱20克 水40克猪里脊切片 用三分之二的玉米淀粉和三分之一生粉加拌匀锅里加油炸制 要炸3遍备用锅里加上少量的油下入调料 熬1分钟 下入炸好的肉翻炒均匀 装盘撒上配菜

问：没有了吗

答：收到

答：六、鱼香肉丝 、鱼香茄条（做法一样）主料：肉丝配料：尖椒丝 胡萝卜丝 圆葱丝 木耳丝 葱花 蒜末调料：（三种酱）蚝油、老抽、东古一品鲜、味精、鸡精、白糖、白米醋制作过程：锅里加油 将肉丝滑熟备用，锅里再次加红油，下入配菜 下入肉丝，加入调料超均即可，（同样的方法可以做鱼香茄条）七、孜然鸡心\鱼丸主料：鸡心配料：圆葱丝、香菜段调料：孜然 二细辣椒面 辣椒粉 盐 味精 鸡精八、溜肝尖主料：猪肝 用水淀粉抓糊，焯水 滑油 备用配料：尖椒块、胡萝卜块 葱花 蒜末调料：蚝油、老抽、一品鲜、盐、味精 、鸡精。制作过程：锅里加油。配菜爆锅 加汤下入调料 下入猪肝 勾芡 淋香油出勺装盘

答：九、煎刀鱼刀鱼洗净切段用盐味素 十三香料酒 胡椒粉下锅时加点玉米淀粉 煎制两面金黄 上桌时带点麻辣鲜十、肉沫茄子主料：茄子打皮切条 过油备用调料：黄金酱 盐 味素 鸡精 白糖 蚝油 老抽配料：肉沫 葱花 蒜末 尖椒沫 树椒丝做法：锅里加油，配料爆锅加汤，下入主料 下入调料，勾芡，淋明油蒜末装盘