Question

十三香可以代替烧烤粉吗

Answer 1

问：十三香可以代替烧烤粉吗

问：您能补充下吗，我有点不太理解

答：十三香和烧烤粉虽然都是用于调味的，但是它们的口味和使用的食材略有不同。十三香主要是由多种香料混合而成，口味独特，常用于烹制川菜等中餐；而烧烤粉则更适合用于烧烤食材，其中含有较多的烤肉风味香料和糖分。因此，如果是要烤烤串或烧烤食材的话，最好还是使用烧烤粉，效果会更好。如果实在没有烧烤粉，可以考虑使用一些五香粉、孜然粉等替代。但是要注意，对于不同的食材使用不同的调料会更加适宜。