蛋糕是动物奶油好还是植物奶油好

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咨询记录 · 回答于2023-06-13
蛋糕是动物奶油好还是植物奶油好
您好,很高兴为您解答。做蛋糕的话当然是植物奶油更好了,因为植物奶油的稳定性更好,所以通常都会用植物奶油来裱花什么的,如果是动物奶油的话就做不了花样了,而且动物奶油做蛋糕非常麻烦,因为它不像植物奶油那么容易打发,所以非常消耗时间,就算做出来蛋糕也会很容易变形。
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