五香是哪五种香料
1个回答
关注
展开全部
亲亲!您好,很高兴为您解答。亲,五香包括茴香、花椒、八角、桂皮、丁香等五种香料。
咨询记录 · 回答于2023-05-15
五香是哪五种香料
亲亲!您好,很高兴为您解答。亲,五香包括茴香、花椒、八角、桂皮、丁香等五种香料。
亲亲为您查询到的是五香就是指我们在烹饪一些卤味时向其中加的一些香料,这些香料不仅中国厨师喜欢用,外国的一些厨师也经常使用五香。五香的功效关键也就是协助提升食材的香气,而且去祛除食材的一些腥味儿、臊味,同时也可以为食物提香以及提纯。